グルメ
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ちょっと味見を（2154） 相模ハムの切り落としベーコン
大阪府枚方市の蔦屋書店に行った際、ビルに入っているＴサイトフードマーケットをのぞいてみた。横浜市の相模ハムの切り落としベーコンを見つけ、買ってみた。 真空...
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ちょっと味見を（2152） 旧ヤム邸・牛豚キーマカレー
レトルトカレーを食べ比べていて、今回は旧ヤム邸・牛豚キーマカレーにした。販売はハウス食品、製造は愛知県江南市、サンハウス食品。 旧ヤム邸は大阪市・空堀のス...
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編集長のズボラ料理（457） ナスのかば焼き
ウナギは迷いを誘うを食べ物だ。第一に、高いのでちゅうちょがある。迷わずに食べるのは、１年で土用の丑（うし）の日だけだろう。何しろ、 これは仕方がない。祝日...
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ちょっと味見を（2151） 五島ばらもん揚げ
長崎県・五島列島で、ばらもんとは「活発な、元気のいいこと」を言うらしい。バラモン凧という大凧があり、鬼に立ち向かう武士の兜（かぶと）の後ろ姿が描かれ、五島のシ...
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ちょっと味見を（2150） つむぎのこだわりランチ
大阪府枚方市の蔦屋書店に行った折、レストランフロアで昼食をとった。入ったのは店は「梅の花・食のつむぎ」で、つむぎのこだわりランチを食べた。１５８０円。 四...
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ちょっと味見を（2149） 五島商店「佐藤の芋屋」のロールケーキ
長崎県・五島列島の物産を販売する催しで、五島商店「佐藤の芋屋」のロールケーキを買ってみた。太いロールで、３種類をカットしたものがセットで１２００円だった。 ...
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編集長のズボラ料理（456） 豚肉とキュウリのみそ炒め
夏の京都の風物詩が、キュウリだった時期がある。ちょっと下火になってはきたが、まだ名残はある。 キュウリ１本に割りばしをさし、それを氷水で冷やしていた。ただ...
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ちょっと味見を（2148） 植村牧場のスモークチーズ
奈良市・般若寺のコスモスを見た後、裏門前の植村牧場に寄った。牛乳を買うのが目的だったが、ついでにスモークチーズも買った。 短いソーセージ型をしていて、真空...
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ちょっと味見を（2147） ぴり辛ごま豆乳ざるそば＋天丼
神戸市・三宮の「ＩＳＯＧＡＭＩ ＦＲＹ ＢＡＲ」は、ソバと天ぷらを組み合わせたおもしろい店だった。昼のセットメニューはそば６種類、天ぷら類４種類の中から１つず...
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編集長のズボラ料理（455） カブとサーモンのなます
スイカは親切な食べ物だ。皮をむかないで切って食べるが、赤い実と皮の境目がはっきりしていて、誤って皮を食べることはない。 しかも皮は二重構造で、白い部分と１...
