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ちょっと味見を（2150） つむぎのこだわりランチ
つむぎのこだわりランチ
大阪府枚方市の蔦屋書店に行った折、レストランフロアで昼食をとった。入ったのは店は「梅の花・食のつむぎ」で、つむぎのこだわりランチを食べた。１５８０円。
四角い箱のふたを開けると、中は４区画に分かれていて、それぞれに少しずつ料理が入っている。マグロの刺し身、魚の煮物、出し巻き、おから、生ふ田楽など。ほかに、揚げ出し豆腐にレッドペッパーを入れたあんをかけたもの、豆乳も使った茶碗蒸し、赤だし、漬け物がついていた。一工夫したものがあって、楽しめる。
ととろとろ湯葉丼ランチは１４８０円。名前の通り、とろとろの食感がおもしろい。（梶川伸）2020.11.19
更新日時 2020/11/19
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