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ちょっと味見を（2152） 旧ヤム邸・牛豚キーマカレー
旧ヤム邸・牛部キーマカレー
レトルトカレーを食べ比べていて、今回は旧ヤム邸・牛豚キーマカレーにした。販売はハウス食品、製造は愛知県江南市、サンハウス食品。
旧ヤム邸は大阪市・空堀のスパイスカレーの店だという。その店の味を、レトルトにしている。少しシャブシャブ系のルー。大きめのミンチを使っている。カルダモンの味が強く、インド・東南アジア系の雰囲気がする一方で、コンニャクやゴボウ、シメジも原料に加え、和風の味もして、おもしろいカレーだった。（梶川伸）20.11.21
更新日時 2020/11/21
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