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ちょっと味見を（3703） 栄光富士・白耀
栄光富士・白耀
日本酒の飲み比べ、今回は栄光富士・白耀だった。山形県鶴岡市、富士酒造の商品。鶴岡市出身の女将の居酒屋さん「美遊」（大阪市・今宮戎神社近く）で薦められた。
酒米は美山錦。精米歩合は６０％。薄濁りの酒で、甘口ながらさわやかな味がする。ラベルには「無濾過生原酒」と表示してあり、「おりがらみ」という名前がついていた。（梶川伸）2025.02.17
更新日時 2025/02/17
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