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ハーブで暮らしを楽しむ④
植物たちがキラキラと奇麗な季節。ぐんぐんと成長する姿に何だかパワーをもらえます。小さな芽が出て、育っていく様子は本当に癒されます。ハーブたちも今が一番楽しめる季節です。見て、触れて、香って、食して、色んな形で生活に取り入れられる時。そんなハーブをひとつだけ育ててみませんか？
オススメは、ラベンダー、カモミール。香りはもちろん、そのお花の姿や色にも癒されます。食べる楽しみがある方が良い方は、ミント、バジルやタイムも良いですね。いつものサラダに、２～３枚葉をちぎって加えてみてください。香りでぐっと食卓が華やぎます。
【北河桂子さん】アロマ＆ハーブのきっかけ講座や資格講座、トリートメントを扱うサロン「Mrs.Lavender」代表。http://mrs-lavender.com/▽[email protected]
更新日時 2011/05/21
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