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ちょっと味見を（2191） 豆腐屋の濃厚豆乳プリン
豆腐屋の濃厚豆乳プリン
奈良県広陵町に所用で出かけた際、マメタロウ商店という豆腐屋を見かけて入ってみた。豆腐も買ったが、一緒に買ったのが「豆腐屋の濃厚豆乳プリン」だった。２００円＋税。
卵のプリンのような色をしている。大変なめらかにできている。食べるとメープルシロップの味が広がるが、やがて豆乳の味がしてくる。甘さも含め、上品なスイーツにできていた。（梶川伸）2020.12.30
更新日時 2020/12/30
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