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ちょっと味見を（2338） ベジタリアンのしょうゆらーめん
ベジタリアンのしょうゆらーめん
即席麺（めん）「ベジタリアンのしょうゆらーめん」に目が止まり、ベジタリアンではないのだが、どんなものかと思い、買って食べてみた。岐阜県美濃加茂市、桜井食品の商品だった。
袋から出すと、やや太めの麺。ゆでると一般的な太さに戻り、もっちり感がある。スープは黄土色。細かい油分が浮いている。それにゴマも。しょうゆと野菜成分が中心の味で、麺にからむ程度のネットリ感がある。袋には「動物・魚介由来成分・科学調味料・かんすい・着色料・香料・保存料不使用」と書いてあった。
原材料欄を見ると、たくさんのものが書いてあり、その中にパーム油があった。これが油分になっているのだろう。（梶川伸）2021.05.27
更新日時 2021/05/27
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