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ちょっと味見を（2225） 明石魚の棚・焼いわし
明石魚の棚焼いわし
明石魚の棚・焼いわしは、ビールのあてにうってつけだった。明石市の有限会社未来の商品。
魚の棚は、海産物を扱う商店が並ぶ。この商品は細くて平たいスティック状。多分、イワシをみりん干しにして、焼いたうえで細長く切って作ったのだろう。みりんの味つけが適度。骨が見えるものもあるが、意識せず食べられる。（梶川伸）2021.02.02
更新日時 2021/02/02
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