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ちょっと味見を(2145) 里山プリン

里山プリン

 奈良県橿原市の橿原市役所八木分庁舎は、ホテルなども入った複合ビルになっている。ビルの1階にカフェ「奈良食堂」があって、里山プリンが人気だと聞き、食べてみた。275円。
 マッタリ、ネットリとしたプリン。上に甘く煮た黒豆が2つ乗っている。それに黒い蜜ときな粉をかけて食べるのだが、その組み合わせがいい。(梶川伸)2020.11.14

更新日時 2020/11/14


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