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ちょっと味見を（2314） 清正関西のいきなり団子
清正関西のいきなり団子
自宅近くのスーパーで、九州・沖縄の食品を集めたフェアをやっていて、出店していた清正関西のいきなり団子を買ってみた。
いきなり団子は、熊本県の郷土料理。輪切りにしたサツマイモとあんを餅で包み、それを蒸したものを言うらしい。買ったのは、いきなり団子選手権で優勝したとアピールしてえいたからだった。シンプルなもののほか、クルミとムラサキイモを加えたものも買ってみた。餅は小麦粉が原料かもしれない。ついていたカードに書いてあったので、レンジでチーンをして食べた。サツマイモとあんの組み合わせが絶妙だった。（梶川伸）2021.05.02
更新日時 2021/05/02
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