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ちょっと味見を（2165） マーブルの野菜のピザパン
マーブルの野菜のピザパン
散歩コースの途中に、奈良市山陵町の知的障がい者の社会参加促進施設「マーブル」がある。クッキーなどを作っているが、火曜日はパンも売っている。クッキーは何度か買ったことはあるが、ちょうど火曜日に通りかかったので、野菜のピザパンも買ってみた。
施設の畑で作った野菜を円形のパンに乗せ、ピザソースをかけて焼いている。野菜はカブ、サツマイモ、トウモロコシを使っていた。野菜の乾燥度合いが高くなっていて、まだまだ発展途上のパンかも。（梶川伸）2020.12.04
更新日時 2020/12/04
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