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ちょっと味見を（2157） 酒蔵の麹あまざけ春鹿
酒蔵の麹あまざけ春鹿
甘酒の飲み比べで、今回は「酒蔵の麹（こうじ）あまざけ春鹿」を試してみた。奈良市、今西清兵衛商店の商品。
春鹿は今西清兵衛商店の日本酒の名前。甘酒は米と米麹だけで作っている。ちょっと黄土色が入った色をしている。麹の量は多いが、ドロッとした感じはない。甘味も控えめに作ってある。（梶川伸）2020.11.26
更新日時 2020/11/26
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