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ちょっと味見を（2142） 鬼実トマト
鬼実トマト
トマトの食べ比べ、今回はスーパーで「鬼実トマト」が目についた。福岡県産の大きなトマトだった。
赤い色はやや薄い。中身は詰まっているが、水分は豊富。酸味はマイルドで、爽やかな感じがする。
包装の袋には、鬼実についての説明があった。「トマトにつく花が大きい『鬼花』と呼ばれれう花につく実で、大きくて部屋数が多く、よく締まっている」。また「農家さんたちが好んで食べるトマトです」とも書いてあった。（梶川伸）2020.11.11
更新日時 2020/11/11
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