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ちょっと味見を（2084） 福寿・純米吟醸
福寿・純米吟醸
友人からもらった日本酒「福寿」（神戸市東灘区、神戸酒心館）２本セットのうち、２本目の純米吟醸を開けた。
冷蔵庫で瓶を冷やしておいて飲んだ。冷やしているのでスッキリ感があり、やや辛口でありながら、まろやかさがあり、飲みやすい。精米度６０％で高級な酒なのだが、あまり気取ったところがない。冷蔵から出して次第に常温に近づくに従って口になじみ、気兼ねなく心地良く飲み継いでしまう。（梶川伸）2020.09.17
更新日時 2020/09/17
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