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ちょっと味見を（2062） 福寿・大吟醸
福寿・大吟醸
友人に日本酒「福寿」の２本セットをもらった。神戸市東灘区、神戸酒心館の商品。
２本のうち、まず大吟醸を飲んだ。酒米は兵庫県産の山田錦を使い、精米度は５０％。飲み口はふくよか。スッキリ感を感じるるとともに、甘さもあるからだろう。
大阪市の大阪駅前第１ビルの地下２階に、福寿直営の居酒屋さんがあり、そこへは時々訪ねることがあるが、家でじっくり味わえるのもありがたい。（梶川伸）2020.08.27
更新日時 2020/08/27
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