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ちょっと味見を（1954） はじくれ・贅沢な卵のカステラ
はじくれ
「はじくれ」は「端くれ」のことだろう。おもしろいネーミングなので買ってみた。奈良県橿原市、農彩工房「たらちね」の「はじくれ・贅沢な卵のカステラ」だった。
カステラの切れ端だから、２筋で２４９円と安かった。ラベルには、「奈良県五條市、竹村養鶏場直送の新鮮卵をたくさん使いました」と書いてある。実際に食べてみると、シットリ、ネットリした食感で、ドッシリ感もある。卵の味がして、ハチミツと水あめを使っているので、甘味もしっかりしている。切れ端なのだろうが、形はしっかりしていて、お得感がある。（梶川伸）2020.05.11
更新日時 2020/05/11
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