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ちょっと味見を（220） リンゴシャーベット
リンゴシャーベット
仲間と遍路に行った帰り、大阪・湊町で高速バスを降り、そのビルの中にあるビアホール「スーパードライ」で夕食をとった。３人の女性グループが最後に、リンゴシャーベットを食べた。
リンゴを丸ごと使い、中をくり抜いて、リンゴのシャーベットで埋めている。もちろん容器代わりのリンゴも食べられる。
見た目が美しい。真っ赤、斑（ふ）入りの赤、青リンゴに近い色。それぞれのリンゴによって色が違うが、青リンゴに少し赤みがさしているのが特に美しいと思った。（梶川伸）2015.10.01
更新日時 2015/10/01
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