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ちょっと味見を（3242） 絵文字ゆば
絵文字ゆば
滋賀県に遊びに行った際、絵文字ゆばを買ってみた。守山市、比叡ゆば本舗ゆば八の商品で、包装の箱には「比叡山延暦寺御用達」と書いてあった。
薄い乾燥ゆばで、長い袋状のものをカットしたあり、輪を押しつぶしたようにな形をしていて、表面にモミジの押し印があった。すましに浮かべると、上品な吸い物になった。（梶川伸）2023.11.12
更新日時 2023/11/12
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