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ちょっと味見を（3161） ニシパの恋人
ニシパの恋人
トマトの食べ比べ、今回はニシパの恋人を買ってみた。北海道平町産の中型トマト。
名前がおもしろいので選んだが、「ニシパ」がどういう意味なのか分からない。パックには「びらとりトマト」とも書いてあり、「平取」の読み方だと知った。
パックにあった説明によると、平取町は国内有数の産地らしい。日高山麓にあり、温暖な気候と昼夜の寒暖差を利用して、締まった実に育てているという。食べると、甘さと酸味が良い強さで一緒に口の中に広がり、バランスがいい。（梶川伸）2023.08.22
更新日時 2023/08/22
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