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ちょっと味見を（3180） 大和まなの麩
大和まなの麩
奈良県は奈良の野菜を、大和野菜としてＰＲしている。その１つを使った「大和まなの麩」を食べてみた。天理市、千葉製麩の商品だった。
細い円筒形の麩を輪切りにして、袋に入れてあった。マナの色か、やや緑が混じっている。煮ると結構スベスベしていて、ほんのり青っぽいマナの味を感じる。（梶川伸）2023.09.11
更新日時 2023/09/11
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