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ちょっと味見を（2642） 花椒カリー
花椒カリー
レトルトカレーの食べ比べ、今回は花椒（ホアジャオ）カリーを選んだ。東京都新宿区、新宿中村屋の商品だった。
ルーと粉サンショウの小袋に分かれている。ルーは具を細かく切って煮込んでいる。赤い色が表面ににじみ出ている。スキッとした辛さで、汗が出てくる。包装の箱には「鮮烈なしびれ」と表現してあった。粉サンショウを振りかけると、香りも立つ。（梶川伸）2022.03.23
更新日時 2022/03/23
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