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ちょっと味見を（2674） うちのスープカレー濃厚エビ味
うちのスープカレー濃厚エビ味
レトルトカレーの食べ比べをしているが、今回は手を加えなければいけない「うちのスープカレー濃厚エビ味」。販売は札幌市のピー・アンド・ピー、製造所は札幌市のアイピック食品となっていた。
液体のスープカレーの素と、スパイスがセットになっている。具材は入っていないので、好きなものを鍋で炒めた後で煮る。火が通ったらスープの素とスパイスを加え、さらに煮る。
スープは甘辛い印象を覚えた。甘さはリンゴなどによるのだろう。辛さはカレーの辛さと和風の辛さが混じっている。和風はしょうゆやソースによるものかもしれない。北海道産甘エビ使用と表示してあり、これがコクになっているのだろうが、よく分からなかった。（梶川伸）2022.04.24
更新日時 2022/04/24
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