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ちょっと味見を（2619） 維新號・点心茶屋のランチ
維新號・点心茶屋のランチ
神戸市に行く機会があると、できれば中華料理を食べることにしている。今回は三宮の維新號（いしんごう）・点心茶屋のランチのメニューから、「小籠包（しょうろんぽう）と麺（めん）のセット」（１９８０円）にした。
麺はメニューに、「本日のつゆそば」と書いてあり、日によって変わるようだった。その日はエビの水ギョウザが入ったつゆそばだった。麺はビーフンと中華麺とうどんの合わさったようなおもしろい食感があった。スープは透明感があるきれいな焦げ茶色で、薄味だった。小籠包は３つ。千切りのショウガと一緒に食べる。デザートの杏仁豆腐はシッカリした味だった。（梶川伸）2022.03.01
更新日時 2022/03/01
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