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ちょっと味見を（2521） どでん
どでん
青森県がニンニクの産地だとは知っていた。神戸市・三宮の居酒屋さん「青森ねぶた小屋」に行き、メニューを見て驚いた。ニンニク焼酎（しょうちゅう）の「どなん」なるものがあった。
水割りで飲んでみた。癖のない焼酎で、ニンニクが原料とは感じない。味もにおいも。それでもクンクンとかいでみると、気のせいか、微かに香りがするように思う。水割りにせず、ロックにすれば、もう少しわかったかも。（梶川伸）2021.11.25
更新日時 2021/11/25
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