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ちょっと味見を（2334） 魔斬
魔斬
何だか最近のアニメを連想するような名前にひかれて、なじみの店で日本酒「魔斬（まきり）」を飲んでみたことがある。「初孫」のブランドで知られる山形県酒田市、東北銘醸の商品だった。
調べてみると、魔斬は酒田に伝わる切れ味の鋭い小刀で、魔除けの縁起物として、漁師などが使うという。酒は超辛口で瓶に「ＥＸＴＲＡ ＤＲＹ」とも表示してあるのが現代的。日本酒度＋１２で、キレのいい辛口の酒だった。（梶川伸）2021.05.23
更新日時 2021/05/23
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