グルメ
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ちょっと味見を（1845） ＮＡＧＡＨＡＭＡ ＩＰＡ ｓｐｅｃｉａｌ
たまには違ったビールを飲もうと思い、今回は「ＮＡＧＡＨＡＭＡ ＩＰＡ ｓｐｅｃｉａｌ」を成城石井で買った。滋賀県長浜市、長浜浪漫ビールの商品だった。 長浜で...
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ちょっと味見を（1844） ネギバカおかき
白地の包装の袋に、手書き筆文字のような筆致で「青ネギオイル仕立てのネギバカおかき」とある。シンプルなデザイン。製造は千葉県茂原市の三島千葉工場。 細長いお...
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ちょっと味見を（1846） 梅月堂のよもぎ餅
東大阪市の石切神社に初もうでに行った。参道は食べ物や占い、衣料品等の店が並んでいて楽しい。梅月堂のよもぎ餅買うことにしたが、よもぎ餅５つ、さくら餅３つ、おはぎ...
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ちょっと味見を（1843） 花仙堂の酒まんじゅう
奈良市押熊、花仙で和菓子を買った。酒まんじゅう、ヨモギのあん餅、黒砂糖のまんじゅうの３種類だった。 酒まんじゅうが印象に残った。表面はなめらかで、皮は乾...
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ちょっと味見を（1842） アールティー新長田店のランチのセット
阪神大震災の発生から４日目、初めて被災地を取材した。当時は副部長で、すでに一線記者ではなく、記者に指示をする立場だった。 前夜は大阪本社の宿直勤務だった。...
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ちょっと味見を（1841） くず入りアイス
神戸市中央区・春日野商店街をぶらついていて、変わったアイスを見つけた。甘栄堂のくず入りアイスだった。 いくつか種類があって、ブルーベリーにした。アイスキャ...
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ちょっと味見を（1840） TOKYO CRAFT ペールエール
たまには違ったビールを飲んでみようと、スーパーで見つけたのは「TOKYO CRAFT ペールエール」だった。ブルーの缶だったので目をひいたのだが、よく見るとサ...
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ちょっと味見を（1839） ふじの丸大豆しょうゆ
しょうゆはいろいろ使ってみる。今回は和歌山県那智勝浦町、藤野醤油（しょうゆ）醸造元の「ふじの丸大豆しょうゆ」。 ふたを空けると、しょうゆの香りが立つ。香り...
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編集長のズボラ料理（392） キクナのミンチあんかけ
鍋は和気あいあいとつつきたいものだ。しかし、４人以上になると、必ず殺気立つ。 鍋は３人だとうまくいく。気心が知れていれば、具材を切って準備する者、鍋に入れ...
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ちょっと味見を（1838） 菊芋コロッケ
キクイモ（菊芋）は以前に比べると、よく見かけるようになった。奈良県葛城市、道の駅「ふたかみパーク當麻」では、菊芋コロッケを揚げて売っていた。これは初めの食べ物...
