グルメ
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ちょっと味見を（2716） 大浜の恵み
トマトの食べ比べ、今回は「大浜の恵み」を買ってみた。熊本県産で、包装の袋にはくまもんの絵があしらわれ、「大浜謹製」と表示してあった。 赤い色は薄め。食べる...
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ちょっと味見を（2715） 竹路庵の草もち
デパ＾－トの食料品売り場で、京都市右京区、竹路庵が出張販売wしていたので、草もちを買ってみた。こしあんと粒あんがあり、食べたのは粒あんの方。ヨモギのきれいな緑...
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ちょっと味見を（2713） 朝和ファームのチャービル
奈良県天理市、なら歴史芸術文化村村にぎわい市場でいくつか買ったが、その１つに朝和ファームのチャービルがあった。束ねて細長いパックに入っていて、１９５円だった。...
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編集長のズボラ料理（604） ササミの麹みそ焼き
塩麹（こうじ）は一時期、大はやりだった。僕もそんな流れ乗って、数回買ってみた。 もちろん、肉料理には、何度か使った。安い肉が値段の高い肉に早変わりするとい...
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ちょっと味見を（2712） 苺ホイップクリームコッペパン
奈良県天理市、なら歴史芸術文化村に行った際、地元産品を産品を集めた「文化村にぎわい市場」に寄り、苺（いちご）ホイップクリームコッペパンを買った。天理市、ベーカ...
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ちょっと味見を（2711） 静亭の鴨と野菜の旨煮
奈良県天理市の道の駅で、奈良県吉野町、静亭の「鴨と野菜の旨煮」を買った。でき上ったものが、ビニールパックに入っている。 中身は鴨ロースの塊、レンコン、サト...
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ちょっと味見を（2710） 中西恒雄商店のバターピーナツ
奈良県天理市櫟本町の道路沿いに、中西ピーナツ（中西恒雄商店）の販売店がある。お客さんがよく入っているので、寄ってみた。ピーナツをはじめ、豆菓子がたくさん置いて...
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ちょっと味見を（2709） あじわい牛ビーフカレー
レトルトカレーの食べ比べ、今回はスーパー「平和堂」で、あじわい牛ビーフカレーを買ってみた。包装の箱の説明によると、あじわい牛は平和堂と生産者が開発したオリジナ...
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ちょっと味見を（2708） 井上古式じょうゆ
いろいろしょうゆを試していて、今回は島根県奥出雲町、井上醤油（しょうゆ）店の井上古式じょうゆを使ってみた。 本醸造の濃い口しょうゆ。原材料は大豆、小麦、塩...
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編集長のズボラ料理（603） 缶詰め貝柱のお好み焼き
新聞記者は迷惑な職業だと思う。業界用語で、「夜回り」「夜討ち」というものも、その典型だ。 相手の勤務時間中に取材するのではなく、自宅に帰った夜に押し掛ける...
