グルメ
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ちょっと味見を（2966） 土佐のほまれトマト
トマトの食べ比べ、今回は「土佐のほまれトマト」を買ってみた。高知県産の中型のトマト。 しっかりした固さがあるのだが、皮は気にならず、包丁がスパッと入る。水...
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ちょっと味見を（2965） カレースパイスセット
友人にカレーぅスパイスセットをもらった。東京都八王子市、和高スパイスの商品だった。 クミンシード、ミックススパイス、ガラムマサラ、ローレルの派、ターメリッ...
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ちょっと味見を（2964） キャパトルの食パン
手軽に買える食パンの食べ比べ、今回は奈良市の商業施設「ミ・ナーラ」に入っているキャパトルのものにした。 できたてだったので、包装の袋はきっちり閉めず、端を...
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編集長のズボラ料理（647） 豆モヤシのお好み焼き風
小麦粉は接着剤なのだ。当たり前だが、定年になって知った。暇なので料理をするようになったからだ。 漆（うるし）も当たり前だが、接着剤なのだ。知ったのは、小麦...
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ちょっと味見を（2963） ＴＯＰＰＡカレー
レトルトカレーの食べ比べ、今回はＴＯＰＰＡカレーだった。滋賀県が担当のの毎日新聞の後輩記者にもらった。 この春の選抜高校野球に、彦根市の彦根総合高校が出場...
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ちょっと味見を（2962） 鴨の生ハム
普通の生ハムは時々食べるが、鴨の生ハムは初めてだった。岩手県大船渡市、アマタケの商品で、正式には「あい鴨の生ハム」だった。 薄く切ってあるが、普通の生ハム...
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ちょっと味見を（2961） チーズふなずし
滋賀県の友人が遊びに来た時、地元の食べ物をいくつも持ってきてくれた。その中の１つに、鮒ずしがあった。昔からの名物だが、その進化系で,「ＣＨＥＥＳＥ ＦＵＮＡ ...
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ちょっと味見を（2960） 曽爾高原ほうれん草
スーパーで曽爾高原ほうれん草を見つけ、地元野菜なので買ってみた。奈良県曽爾村、ＪＡならけん曽爾の商品。 包装のフィルムには、表に「魅力ある土地とつくる人の...
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ちょっと味見を（2959） 奥出雲はじかみ
私はサンショウが好きで、それを知っている友人から「奥出雲はじかみ」をもらった。島根県雲南市、いずも八山椒（サンショウ）有限会社の商品だった。 調べると、は...
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ちょっと味見を（2958） 成城石井のベーコン
娘が遊びに来るたび、コンビニで何か食べ物を買ってくる。今回は成城石井のベーコンだった。包装のフィルムlには「自家製加工肉」「７日間漬け込んだ」「化学調味料不使...
