グルメ
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編集長のズボラ料理（599） アサリとエリンギの吸い物
潮干狩りに行ったのは、いつのことだったか。娘と息子が浜辺で小さなバケツと熊手を持つ写真が残っている。多分、潮干狩りだろう。娘が幼稚園くらいの大きさだから、４０...
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ちょっと味見を（2689） ＢＡＲお酒の美術館の西大寺
奈良市・近鉄西大寺駅の駅ナカに、ＢＡＲお酒の美術館西大寺駅店がオープンしているのを見つけた。立ち飲みの小さな店。店というようり、立ち飲みＢＡＲコーナーと言った...
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ちょっと味見を（2688） 神宗の旨みだれ
大阪市中央区のコンブの店、神宗に行った際、「旨みだれ」を買ってみた。包装の袋に書いてあった「鶏の照り焼きがおいしい」にひかれた。 パックに液体の照り焼きの...
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ちょっと味見を（2687） 炙り焼きちくわ
近くのスーパーで、山口県の練り物を売っていたので、炙（あぶ）り焼きちくわを買ってみた。萩市、村井蒲鉾（かまぼこ）店の商品だった。 らせん状の線が入っている...
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ちょっと味見を（2685） 十津川村の串こんにゃく・ユズ味
奈良市・平城宮跡で開かれた平城京天平祭を見に行き、奈良県十津川村の出店で、串こんにゃく・ユズ味を買って食べた。１５０円。 こんにゃくを三角形に切り、棒に挿...
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編集長のズボラ料理（598） 新タマネギのお好み焼き
新タメネギがスーパーの野菜売り場に並ぶと、茶色い古いタマネギより新タマの方を買ってしまう。白くて、少し緑がかっている爽やかな色は、いかにも春や初夏のイメージに...
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ちょっと味見を（2684） くまちゃん
トマトの食べ比べ、今回はくまちゃん。熊本県産のトマトで、株式会社フレッシュダイレクトの商品だった。 くまモンとトマトを混ぜたようなキャラクターの絵が、パッ...
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ちょっと味見を（2683） 谷町ぽんず
ポン酢もたくさんあるので、少しずつ試してみることにした。手始めに谷町ぽんず。大阪市中央区、中村商店の商品だった。 「無添加」と書いてある。原材料欄を見ると...
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心にしみる一言（373） 船は男のものだから
◇一言◇ 船は男のものだから ◇本文◇ 端午の節句にちなむ一言。 兵庫県新温泉町の湯村温泉から、日本海に向かったことがある。途中で田君川の梅花...
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ちょっと味見を（2682） 三百年の掟やぶり
山形市、寿寅屋酒造の「三百年の掟やぶり」を飲んだ。江戸時代・享保年間創業の酒蔵だという。 純米吟醸の生酒で、無ろ過で瓶に詰めている。冷やして栓を開けただけ...
